» » Рыба в кляре (рецепт для любой рыбки)

Рыба в кляре (рецепт для любой рыбки)

Рыба в кляре (рецепт для любой рыбки)

Ингредиенты

  • Рыбное филе- 300 граммов
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Яйцо куриное- 1 штука
  • Майонез Провансаль- 2 столовые ложки
  • Приправа "Магги на второе"- по вкусу
  • Мука- 3 столовые ложки

Приготовление

Я очень люблю рыбку в кляре. Частенько покупаю в магазине рыбное филе, которое потом обжариваю в кляре на сковородке. В качестве гарнира отлично подходит пюре из картошечки.

1. Сперва рыбное филе хорошенько промываем. Потом нарезаем его небольшими порционными ломтиками. Рыбку немного подсаливаем и перчим с каждой стороны. После этого обмакиваем ее в кляр и кладем в сковородку, где уже разогрелось растительное масло.

2. Как приготовить кляр? Для него разбиваем в миску яйцо. Потом добавляем туда соль и майонез. Всыпаем специи (я использую «Магги»). Все тщательно перемешиваем. После этого добавляем туда муку. Снова размешиваем. Получившееся тесто должно иметь консистенцию густой сметаны, как на оладки.

Вкусной Вам рыбки в кляре!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *