Домашние рецепты » Закуски и бутерброды » Рыба в кляре (рецепт для любой рыбки)
Рыба в кляре (рецепт для любой рыбки)
Ингредиенты
- Рыбное филе- 300 граммов
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
- Яйцо куриное- 1 штука
- Майонез Провансаль- 2 столовые ложки
- Приправа "Магги на второе"- по вкусу
- Мука- 3 столовые ложки
Приготовление
Я очень люблю рыбку в кляре. Частенько покупаю в магазине рыбное филе, которое потом обжариваю в кляре на сковородке. В качестве гарнира отлично подходит пюре из картошечки.
1. Сперва рыбное филе хорошенько промываем. Потом нарезаем его небольшими порционными ломтиками. Рыбку немного подсаливаем и перчим с каждой стороны. После этого обмакиваем ее в кляр и кладем в сковородку, где уже разогрелось растительное масло.
2. Как приготовить кляр? Для него разбиваем в миску яйцо. Потом добавляем туда соль и майонез. Всыпаем специи (я использую «Магги»). Все тщательно перемешиваем. После этого добавляем туда муку. Снова размешиваем. Получившееся тесто должно иметь консистенцию густой сметаны, как на оладки.
Вкусной Вам рыбки в кляре!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!