» » Окрошка с копченой куриной грудкой

Окрошка с копченой куриной грудкой

Окрошка с копченой куриной грудкой

Ингредиенты

  • Квас хлебный- 3 стакана
  • Горчица- 3 грамма
  • Редис- 8 штук
  • Сметана 20% жирности- 4 чайные ложки
  • Картофель- 3 штуки
  • Хрен корень- 1 столовая ложка
  • Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 2 штуки
  • Свежая зелень (петрушка, укроп)- 20 граммов
  • Огурец- 2 штуки
  • Лук зелёный- 4 столовые ложки
  • Курица (грудка копченая)- 400 граммов

Приготовление

 

Куриную грудку нарезаем на маленькие кубики. Картошку чистим  и шинкуем на небольшие кубики. Огурцы и редис промываем водой и нарезаем на кубики. Яйцо чистим от скорлупы и нарезаем кубиками. Все нарезанные продукты перемешиваем.

Зеленый лук перемешиваем с солью и растираем, пока не появится сок. Сметану смешиваем с горчицей и хреном. Окрошку раскладываем по тарелкам и заливаем квасом и сметано-горчичным соусом. Подаем окрошку на стол, украсив зеленью лука и петрушки  с укропом. Окрошка с копченой куриной грудкой - это очень нежное и аппетитное блюдо, прекрасно утолит голод в жаркую погоду.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *