Домашние рецепты » Первые блюда » Окрошка с копченой куриной грудкой
Окрошка с копченой куриной грудкой
Ингредиенты
- Квас хлебный- 3 стакана
- Горчица- 3 грамма
- Редис- 8 штук
- Сметана 20% жирности- 4 чайные ложки
- Картофель- 3 штуки
- Хрен корень- 1 столовая ложка
- Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 2 штуки
- Свежая зелень (петрушка, укроп)- 20 граммов
- Огурец- 2 штуки
- Лук зелёный- 4 столовые ложки
- Курица (грудка копченая)- 400 граммов
Приготовление
Куриную грудку нарезаем на маленькие кубики. Картошку чистим и шинкуем на небольшие кубики. Огурцы и редис промываем водой и нарезаем на кубики. Яйцо чистим от скорлупы и нарезаем кубиками. Все нарезанные продукты перемешиваем.
Зеленый лук перемешиваем с солью и растираем, пока не появится сок. Сметану смешиваем с горчицей и хреном. Окрошку раскладываем по тарелкам и заливаем квасом и сметано-горчичным соусом. Подаем окрошку на стол, украсив зеленью лука и петрушки с укропом. Окрошка с копченой куриной грудкой - это очень нежное и аппетитное блюдо, прекрасно утолит голод в жаркую погоду.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!