Луковые колечки к посту
Ингредиенты
- Лук репчатый- 3 штуки
- Пиво Жигулёвское- 1 бутылка
- Мука- 1,5 стакана
- Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление
Как-то купила в магазине луковые колечки и они мне так понравились, что решила попробовать сделать дома их сама. Получились отменными, закуску гости оценили на ура. Очень быстро и просто готовится. Главное брать побольше луковицу, тогда и колечки будут смотреться. Пиво лучше брать светлое или, если кто не любит данный напиток, тогда лучше взять газированную воду.
1. Лук нарезаем кружочками толщиной порядка в 1 см и отделяем каждый внутренний кружочек друг от друга.
2. Для кляра взбиваем миксером пиво смешанное вместе с мукой и специями.
3. Каждое колечко по отдельности обмакиваем в кляре.
4. В сковородку наливаем масло, чтобы доходило до середины лука.
5. В закипевшее масло выкладываем колечки и обжариваем.
6. Обжаренные луковые колечки к посту выкладываем на бумажные полотенца, чтобы излишек масла ушел.
Всем приятного кушанья и поста!!!
Добавить комментарий!