» » Печеный батат к посту

Печеный батат к посту

Печеный батат к посту

Ингредиенты

  • Картофель сладкий (батат)- 2 штуки
  • Масло сливочное- 50 граммов
  • Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
  • Соль- по вкусу
  • Карри- на кончике ножа

Приготовление

Печеные овощи очень вкусны, поэтому многие стараются готовить их посту, - и вкусно, и некалорийно. Поделюсь рецептом печеного батата, который я нашла в одной кулинарной книге. Все просто, а как вкусно!

1. Клубеньки батата промываем, очищаем от кожицы, промываем еще раз в холодной водичке и нарезаем круглыми ломтиками толщиной примерно в 1 см. Споласкиваем ломтики в водичке и обсушиваем.

2. Нагреем сковородку, добавим маслице и немножко обжарим каждый ломтик (обжариваем с обеих сторон).

3. В жаропрочной формочке растопим сливочное маслице (2 ст.л.), уложим ломтики бататика, посыплем их солью, карри и зеленью. Накроем форму специальной фольгой и поставим в разогретую духовку, чтобы запечь до готовности.

4. Готовые ломтики должны быть мягкими, как и печеный картофель.

5. За несколько минуток до окончания запекания убираем фольгу и запекаем овощи открытыми.

6. Готовый постный печеный батат уложим на тарелку, поливаем сливочным маслицем и украшаем зеленью. Можно приправить блюдо сметанкой.

Как вкусно!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции