Домашние рецепты » Закуски и бутерброды » Вкуснейшая грибная икра к постному столу
Вкуснейшая грибная икра к постному столу
Ингредиенты
- Грибы соленые- 70 граммов
- Белые сушёные грибы- 20 граммов
- Масло растительное (подсолнечное)- 15 граммов
- Лук репчатый- 10 граммов
- Лук зелёный- 20 граммов
- Уксус 3%- 5 граммов
- Чеснок- 1 зубчик
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление
Эту икру по традиции готовят из смеси сушеных, а также солененьких грибочков. Только в таком сочетании вкус у нее самый интересный и правильный.
1. Сушеные грибы (можно абсолютно любые) моем и варим в воде до готовности.
2. Вытаскиваем из воды и просушиваем. Затем охладим и мелко нарубим. Если хотите однородную консистенцию, тогда лучше пропустить грибы через мясорубку.
3. Соленые грибочки нам нужно будет промыть в воду и также нарубить достаточно мелко.
4. Лучок мелко нарубим и пожарим на масле. Добавим к луку все грибы и подержим на огне еще 15 минут.
5. Буквально за несколько минут до конца готовки заправляем вкуснейшую грибную икру к постному столу чеснок, уксусом, перцем и солью по вкусу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!