» » Новогодние помидорные канапе с креветками

Новогодние помидорные канапе с креветками

Новогодние помидорные канапе с креветками

Ингредиенты

  • Тесто слоеное бездрожжевое- 250 граммов
  • Креветки- 24 штуки
  • Томат черри- 12 штук
  • Лимон- 1/2 штуки
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Даю рецепт очередной фуршетной закуски для праздничного стола. Канапе несложны в приготовлении, а получаются на удивление вкусными. А помидорки можете менять на другие овощи – огурчики, сладкий перец и др.

1. Слегка раскатаем тесто в одном направлении, небольшой выемкой (d=2,5 см) вырежем кружочки и выкладываем их противень, застеленный пергаментом. Обмазываем взбитым яйцом и помещаем противень в духовку, раскаленную до 200 градусов. Держим в духовке до появления золотистого цвета, что произойдет через 15-20 минут. Тогда вынимаем и остужаем.

2. Тем временем подогреем сковороду с 1 ст. ложкой подсолнечного масла. Выложим на сковороду креветки и сообразно своим вкусам посолим и поперчим. Жарим до готовности по паре минут каждую сторону. Затем переложим на бумажные полотенца, которые впитают лишний жир. Если у вас были варено-мороженые креветки, то их достаточно ошпарить кипятком.

3. Черри, ориентируясь на их размер, рассекаем на 2 или 4 части. Лимон нарезаем дольками, каждую из которых нарежем еще на 4 части.

 4. На шпажку насаживаем креветку, кусочек черри, лимонную дольку и слоеную основу. Аналогичную операцию проделываем с оставшимися продуктами и в итоге получаем 15-16 новогодних помидорных канапе с креветками.

Угощаемся!

 

 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *