Новогодние сырно-картофельные розочки

Ингредиенты

• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Сыр сливочный- по вкусу
• Перец красный молотый- по вкусу
• Яйцо куриное- 1 штука
• Картофель- 4 штуки

Приготовление

Этот новогодний гарнир, гармонирующий с мясом, можно приготовить из простейших ингредиентов. Выглядит же он великолепно. Это блюдо отлично украсит праздничный стол.

Отвариваем картофель до состояния готовности. А теперь делаем из него пюре, добавляя соль, красный и черный перец, взбитое яйцо, сыр  и сливочное масло.

Смесь растираем до однородной консистенции. Пюре кладем в корнетик. Желательно использовать для этого насадку «звезда». Выдавливаем розочки на противень, предварительно выстеленный пергаментом.

Картофельно-сырные розочки запекаем в духовке в течение пятнадцати – двадцати минут при температуре в 180 градусов. Ждем появления золотистой красивой корочки.

Подаем новогодние сырно-картофельные розочки горячими, в роли гарнира.