» » Закуска «Корзиночки из картофеля с сельдью»

Закуска «Корзиночки из картофеля с сельдью»

Закуска «Корзиночки из картофеля с сельдью»

Ингредиенты

  • Картофель- 4 штуки
  • Яйцо куриное- 1 штука
  • Крахмал картофельный- 1 столовая ложка
  • Соль- 5 граммов
  • Укроп- по вкусу
  • Орех мускатный- по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное)- 4 столовые ложки
  • Сельдь (филе)- 2 штуки
  • Яблоки- 1 штука
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
  • Майонез лёгкий- 200 граммов

Приготовление

Промываем, очищаем картошку, нарезаем его тонкой соломкой, либо трем на терке по-корейски. Добавляем к картошке яйцо, щепотку мускатного ореха, крахмал, рубленый укроп по вкусу, перемешиваем и солим. Выкладываем массу из картошки в силиконовые формочки для кексов, смазанные заранее маслом, формируем из нее с бортиками и дном корзиночки, запекаем при  2200С  15 минут. Оставляем корзиночки из картошки в формах до остывания, потом аккуратно их достаем. Готовим начинку: для этого на тонкие кусочки нарезаем сельдь и яблоко, кольцами нашинковываем лук, кладем в картофельные корзиночки. Закуску «Корзиночки из картофеля с сельдью» перед трапезой выкладываем красиво на блюдо.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *