Бризоль по ленивому

Бризоль по ленивому

Ингредиенты

  • Молоко 1.5%- 1 столовая ложка
  • Фарш свино-говяжий- 100 граммов
  • Шампиньоны свежие- 5 штук
  • Сметана 20% жирности- 10 граммов
  • Яйцо куриное- 2 штуки
  • Масло растительное (подсолнечное)- 3 столовые ложки
  • Огурец маринованный- 1 штука
  • Чеснок- 1 зубчик
  • Сыр Российский- 40 граммов
  • Петрушка (зелень)- 2 столовые ложки
  • Соль- 2 щепотки
  • Лук зелёный- по вкусу
  • Горчица- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

В блендере смешать до однородности соль, фарш, яйца, молоко, перец, чайную ложку растительного масла.

На сковороду с  маслом вылить полученную смесь, под крышкой тушить около четырех минут на среднем огне, затем перевернуть и тушить с другой стороны.

Мелко нарезанные и обжаренные шампиньоны  смешать с огурцом, нашинкованным соломкой, сыром, сметаной, горчицей, мелко порубленным чесноком.

Подготовленную начинку выложите на одну половинку «блина»,  накройте другой, около минуты тушите под прикрытой крышкой.  Выключите огонь, пусть постоит 5 минут. Ваш бризоль по ленивому готов! Таким «блинчиком» можно угостить пару человек!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *