» » Cуп с кукурузой и беконом (говяжий бульон)

Cуп с кукурузой и беконом (говяжий бульон)

Cуп с кукурузой и беконом (говяжий бульон)

Ингредиенты

  • Говяжий бульон- 1100 мл
  • Картофель- 1 штука
  • Бекон- 100 граммов
  • Масло сливочное- 10 граммов
  • Кукуруза, зубовидная- 400 граммов

Приготовление

Доведите бульон до кипения. Картофель очистите и помойте, нарежьте кубиками. Положите картошку в бульон и варите  не более 10 минут. Бульон немного присолите.

Бекон нарежьте на небольшие кубики. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде, обжарьте на нем бекон 4 минуты, затем добавьте к нему кукурузу, накройте сверху крышкой и тушите еще 10 минут.

Отделите половину тушеной кукурузы и влейте в нее 30 г бульона, разомните ее в пюре толокушкой или блендером.

Всю кукурузу переложите в бульон и варите 3 минуты.

Бульон с кукурузой и беконом подавайте на стол, украсив предварительно петрушкой. По желанию вы можете добавить в суп немного сметаны. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *