Домашние рецепты » Первые блюда » Cуп с кукурузой и беконом (говяжий бульон)
Cуп с кукурузой и беконом (говяжий бульон)
Ингредиенты
- Говяжий бульон- 1100 мл
- Картофель- 1 штука
- Бекон- 100 граммов
- Масло сливочное- 10 граммов
- Кукуруза, зубовидная- 400 граммов
Приготовление
Доведите бульон до кипения. Картофель очистите и помойте, нарежьте кубиками. Положите картошку в бульон и варите не более 10 минут. Бульон немного присолите.
Бекон нарежьте на небольшие кубики. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде, обжарьте на нем бекон 4 минуты, затем добавьте к нему кукурузу, накройте сверху крышкой и тушите еще 10 минут.
Отделите половину тушеной кукурузы и влейте в нее 30 г бульона, разомните ее в пюре толокушкой или блендером.
Всю кукурузу переложите в бульон и варите 3 минуты.
Бульон с кукурузой и беконом подавайте на стол, украсив предварительно петрушкой. По желанию вы можете добавить в суп немного сметаны. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!