Сырные треугольники

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое- 500 граммов
• Сыр Российский- 50 граммов
• Сыр плавленый- 100 граммов
• Сыр Фета- 100 граммов
• Яйцо куриное- 1 штука
• Масло сливочное- 3 столовые ложки
• Лук репчатый- 1 штука
• Мука пшеничная высшего сорта- 2 столовые ложки
• Перец черный молотый- по вкусу
• Мята свежая- по вкусу
• Петрушка (зелень)- 1 пучок
• Соль- по вкусу

Приготовление

Слоеное тесто на Сырные треугольники  раскатать и положить на него смоченное водой полотенце.

Готовим начинку: мелко крошим лук Шалот, мяту и петрушку. Соединяем с зеленью три вида сыра. Вбиваем яйцо. Перчим. Солим. Отдельно растапливаем на медленном огне масло.

Готовое тесто нарезаем лентами по 20 см в ширину и по 7 см в длину. Промазываем их топленым маслом.

Раскладываем на каждую полосу начинку и сворачиваем их в небольшие треугольники.

На противень кладем специальную пекарскую бумагу, а на нее наши  пирожки - Сырные треугольники 

Запечь треугольники в духовом шкафу при t +190-200 С. Через 15 минут наше блюдо готово!