Домашние рецепты » Закуски и бутерброды » Сосиски в тесте по-франкфуртски
Сосиски в тесте по-франкфуртски
Ингредиенты
- Сосиски свиные- 8 штук
- Мука пшеничная высшего сорта- 5 столовых ложек
- Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
- Сода пищевая- на кончике ножа
- Яйцо куриное- 1 штука
- Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
Приготовление
Для приготовления теста смешивается мука и разрыхлитель, добавляется сода и вода. Все это тщательно перемешивается. Добавляем в тесто взбитое вилкой яйцо и перемешиваем, пока не образуется однородная масса.
Затем каждую сосиску следует одеть на шпажку, при этом сосиска насквозь не протыкается. Взявшись за шпажку, надо окунуть сосиску в приготовленное тесто, подождать, пока стечет все лишнее.
Жарятся сосиски в глубокой сковороде в масле до образования румяной и хрустящей корочки. Шпажки при этом можно аккуратно вытянуть. Время обжарки - около 15 минут.
После готовности сосиски выкладываются на бумажное полотенце, которое впитывает лишний жир. Подавать на стол сосиски по-франкфуртски лучше всего с томатным соусом или кетчупом.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!