» » Сосиски в тесте по-франкфуртски

Сосиски в тесте по-франкфуртски

Сосиски в тесте по-франкфуртски

Ингредиенты

  • Сосиски свиные- 8 штук
  • Мука пшеничная высшего сорта- 5 столовых ложек
  • Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
  • Сода пищевая- на кончике ножа
  • Яйцо куриное- 1 штука
  • Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка

Приготовление

Для приготовления теста смешивается мука и разрыхлитель, добавляется сода и вода. Все это тщательно перемешивается. Добавляем в тесто взбитое вилкой яйцо и перемешиваем, пока не образуется однородная масса.

Затем каждую сосиску следует одеть на шпажку, при этом сосиска насквозь не протыкается. Взявшись за шпажку, надо окунуть сосиску в приготовленное тесто, подождать, пока стечет все лишнее.

Жарятся сосиски в глубокой сковороде в масле до образования румяной и хрустящей корочки. Шпажки при этом можно аккуратно вытянуть. Время обжарки - около 15 минут.

После готовности сосиски выкладываются на бумажное полотенце, которое впитывает лишний жир. Подавать на стол сосиски по-франкфуртски лучше всего с томатным соусом или кетчупом.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *