Канапе с ливерной колбаской

Ингредиенты

• Колбаса ливерная- 400 граммов
• Хлеб Пшеничный- 12 кусков
• Лук репчатый- 1 штука
• Огурец маринованный- 2 штуки
• Масло сливочное- 40 граммов
• Чеснок- 2 зубчика
• Перец желтый сладкий- 1 штука
• Петрушка (зелень)- 20 граммов
• Базилик свежий- 20 граммов
• Карри- 5 граммов

Приготовление

Для начала берем ливерную колбасу, разминаем ее как следует и соединяем со сливочным маслом.

Стараемся нарубить мелко огурцы, лук, перец и чеснок. Все это высыпаем в емкость с ливерной колбасой, добавляем приправу и зелень, перемешиваем ингредиенты.

Берем кусочки хлеба без корочек, раскатываем их скалкой и намазываем на них начинку, сворачиваем хлеб в виде рулета. Заворачиваем рулет в пищевую пленку или пергамент и на 3 часа ставим в холодное место.

Достаем канапе с ливерной колбаской, снимаем пленку и разрезаем на ломтики. Блюдо готово! Приятного аппетита!