Шарлотка с мясом и сыром

Ингредиенты

• Булка городская- 1 штука
• Молоко 1%- 500 мл
• Консервы мясные- 0,5 банки
• Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
• Сыр Голландский- 80 граммов
• Цедра лимонная- по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу

Приготовление

Дно и стенки смазанной формы или противень вы­ложить ломтиками булки, увлажнить их подсоленным молоком, смешанным с яйцом и солью. На слой булки выложить рубленое мясо из консервов, приправить и положить на него половину нарезанного тонкими ломти­ками или копченого тертого сыра.

Верхний слой образуют влаж­ные ломтики, булки, сбрызнутые растопленным салом из консервов. Слои слегка прижать. Прогреть шарлотку в духовке, залить остатками молока с яйцом, посыпать тертым сыром и запечь в хорошо нагретой духовке. По­дать шарлотку как основное блюдо с кочанным салатом со сме­танной или йогуртовой заправкой с укропом.