Домашние рецепты » Первые блюда » Бульон с морковью и вермишелью
Бульон с морковью и вермишелью
Ингредиенты
- Вода- 500 мл
- Курица (филе)- 100 граммов
- Морковь- 25 граммов
- Вермишель- 15 граммов
- Масло сливочное- 20 граммов
- Сметана 18% жирности- 20 граммов
- Майонез лёгкий- 20 столовых ложек
- Петрушка- 20 граммов
Приготовление
Вермишель нужно сварить в 200 мл воды, затем отцедить на дуршлаге, а потом вернуть в кастрюльку, где они варились, поставить ее вновь на огонь и дать вермишели немного подсохнуть. Когда она подсохнет, нужно добавить к ней сливочное масло и убрать с огня.
Морковь нарезать тонко соломкой, немного обжарить так, чтобы она стала мягкая.
Залить курицу водой, сварить так, чтобы выкипела половина объема залитой воды.
Курицу достать, порезать маленькими кусочками.
Положить в бульон порезанную курицу, морковь и вермишель, а затем еще немного прокипятить.
Подавать блюдо горячим, добавив сметану или майонез, порезанную петрушку.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!