» » Творожное печенье, рецепт «Ракушки»

Творожное печенье, рецепт «Ракушки»

Творожное печенье, рецепт «Ракушки»

Ингредиенты

  • Творог 11%- 400 граммов
  • Масло сливочное- 250 граммов
  • Соль- 0,5 чайные ложки
  • Сахар- 50 граммов
  • Мука- 2 стакана

Приготовление

Из творога получаются очень вкусные печенья и таких рецептов придумано множество. Мне же особенно нравится творожное печенье, рецепт «Ракушки».  Оно какое-то особенно нежное и деликатесное, на мой взгляд.

1. Растертый творог с маслом соединим с просеянной мукой, всыпем соду, соль т перейдем к замесу теста.

2. Готовое тесто раскатаем, чтобы получился тонкий пласт, котрый нарежем кружочками, для чего удобно использовать стакан, либо просто нарежем квадратиками.  Кружки или квадратики, смотря как нарезали, обваляв одним боком в сахарном песке, сложим вдвое (посахаренной поверхностью внутрь),  повторим  так еще 2 раза, В результате этих манипуляций у нас окажутся треугольнички, которые надо слегка прижать и затем выложить на противень, присыпанный мукой.

3. Творожное печенье, рецепт «Ракушки» выпекается 15-20 минут (температурный регулятор духовки выставим на 200 °).

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *