» » Рецепт бисквитного теста

Рецепт бисквитного теста

Рецепт бисквитного теста

Ингредиенты

  • Масло сливочное- 300 граммов
  • Сахар- 350 граммов
  • Соль- 1 щепотка
  • Мука пшеничная высшего сорта- 300 граммов
  • Яйцо куриное- 6 штук
  • Крахмал картофельный- 100 граммов
  • Разрыхлитель теста- 1 пакет
  • Молоко 3.2%- 100 мл

Приготовление

Должна признаться, что с бисквитом я как-то не очень дружна. Несколько раз то не подходил, по на вкус был не очень… Пока я не нашла рецепт бисквитного теста, который получается всегда! Пирог по нему выходят мягким и воздушным, даже пропитки никакой не требует. Так что всех, у кого не складывались отношения с бисквитом, милости прошу!

1. Для начала взобьем до хорошей пышности масло, соль и сахар.

2. В масляную пену по одной штуке начинаем вбивать яйца, не переставая при этом взбивать.

3. Смешаем с крахмалом и разрыхлителем муку и добавим в яично-масляную массу.

4. Туда же добавим молоко, и все время взбиваем!!!

5. Форму, в которой будет печься бисквит, устелем бумагой, а дно смажем маслом.

6. Выливаем тесто в форму и печем 30 минут при 180 грд.

7. Готовое тесто достаем, охлаждаем и по необходимости режем вдоль на коржи.

Вот такой простой рецепт бисквитного теста!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *