Орешки со сгущенкой «Золотой ключик»

Ингредиенты

• Маргарин молочный- 200 граммов
• Мука- 3 стакана
• Сахар- 0,5 стакана
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Сода пищевая- 0,5 чайные ложки
• Ванилин- по вкусу
• Молоко сгущеное с сахаром- 1 банка
• Масло сливочное- 100 граммов

Приготовление

Этот прекрасный десерт обожают и взрослые и детки. Мои дети меня просто терроризируют: «Мам, ну приготовь!», а я не прочь побаловать своих шкодников. Готовится очень просто, для приготовления вам потребуется специальная «орешница», моя осталась еще от бабушки. Чтобы приготовить орешки со сгущенкой можно использовать и обычную, не вареную сгущенку – но тогда вы потратите немного больше времени, ведь ее предварительно придется сварить.

1. Готовим тесто. Яйца взбиваем с сахаром.

2. В яичную смесь добавляем гашеную  соду, и мягкий, можно даже растопленный, маргарин.

3. В тесто постепенно вводим муку, вымешиваем. Наше тесто получается ну очень пластичное.

4. Выпекаем орешки со сгущенкой. Для приготовления, орешницу смазываем раст. маслом,  сделать это нужно только 1 раз, перед приготовлением первой партии, перед приготовлением остальных – смазывать уже не надо.

5. На 2/3 от общего объема заполняем орешницу тестом (я формирую и закладываю небольшие шарики).

6. Плотно закрываем орешницу, и на обычной газовой конфорке печем примерно по 3 минуты с каждой стороны.

7. Готовим начинку. Мягкое сливочное масло хорошо перемешиваем с вареной сгущенкой.

8. Наполняем орешки начинкой, соединяем  половинки.

9. Орешки со сгущенкой «Золотой ключик» готовы!

Приятного аппетита!