» » Песто по-украински к посту

Песто по-украински к посту

Песто по-украински к посту

Ингредиенты

  • Петрушка (зелень)- 5 пучков
  • Орех грецкий- 250 граммов
  • Чеснок- 6 зубчиков
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Песто – соус, который используют широко в итальянской кухне и который  делают из кедровых орешков, масла оливкового и базилика зеленого. Как видите, я вам предлагаю со всем другие ингредиенты, но все же не могу отказаться от мысли, что это не песто, хоть и по-украински. Получается просто необыкновенно вкусным и аппетитным. Особенно люблю его добавлять в спагетти и поливать им мясо. Так же им можно замариновывать куски мяса и затем обжаривать на гриле. Петрушку можно заменить на укроп, который  в свою очередь на базилик и последний на кинзу. Кинза идеально подходит по вкусовым качествам к грецким орехам, в общем, выбор остается за вами, главное, чтобы вам понравилось. 

1 Пучки петрушки хорошо промываем под струей проточной воды.

2. Орехи слегка обжариваем.

3. Орехи вместе с солью, петрушкой обсушенной и чесноком очищенным отправляем в сосуд блендера и до массы однородной измельчаем.

4. Песто по-украински к посту готов.

Всем приятного угощения и хорошего поста!!!
 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *