Домашние рецепты » Первые блюда » Постный супчик из овощей
Постный супчик из овощей
Ингредиенты
- Морковь- 1 штука
- Чеснок- 14 зубчиков
- Картофель- 10 штук
- Шпинат- 450 граммов
- Горошек зелёный- 200 граммов
- Капуста цветная- 300 граммов
- Соль- по вкусу
- Вода- 2,5 л
Приготовление
В первую очередь наливаем в кастрюльку воду. Доводим до кипения и кладем в нее лучок с картошкой, которые предварительно порезали на небольшие кубики. Пусть картофель покипит минут 10. Затем кладем в супчик нарезанную небольшой соломкой морковку. Когда поварится 5 минут, добавляем и цветную капусту.
После того как наш суп закипит второй раз, кипятим его 5 минут, после чего добавляем шпинат. После нового закипания всыпаем горошек и провариваем 2 минуты. Все, теперь убираем кастрюльку с плиты, добавляем чеснок, солим по вкусу и измельчаем в пюре при помощи блендера. Далее готовое пюре снова кладем на огонь, доводим до кипения и выключаем. При подаче на стол посыпаем сухариками и порезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!