» » Рождественские полумесяцы

Рождественские полумесяцы

Рождественские полумесяцы

Ингредиенты

  • Мука- 300 граммов
  • Масло сливочное- 250 граммов
  • Сахар- 125 граммов
  • Яйцо куриное (желток)- 3 штуки
  • Миндаль толченый- 150 граммов
  • Сахар ванильный- 3 чайные ложки

Приготовление

Такое вкусное рождественское печенье пекут во многих странах Европы. В тесто обязательно кладут молотый миндаль (по-другому – миндальная мука). Получается выпечка очень вкусной и ароматной, особую изюминку ей придает ванильный сахар, в котором обваливается печенье.

1. Сперва тщательно взбиваем сахар со сливочным маслом (размягченным). Затем добавляем к смеси желтки и перемешиваем. После этого всыпаем миндаль и муку. Снова хорошенько перемешиваем. Делаем из теста шарик. Кладем его на часик в холодильник, чтобы застыло.

2. А пока разогреваем духовку. Ее температура должна быть 180 градусов.

3. Из подготовленного теста делаем длинные колбаски. Их толщина должна быть примерно в палец. Затем колбаски разрезаем на кусочки, имеющие длину около 5 см. Каждый кусочек аккуратненько сгибаем, чтобы у нас получился полумесяц.

4. Выкладываем получившееся печенье на противень. При этом смазывать последний не обязательно. Выпекаем рождественские полумесяцы около 10-15 минут. Наше печенье должно приобрести слегка золотистый цвет, но при этом остаться немного бледным.

5. После выпекания, пока печенье еще будет горячим, тщательно обваливаем его в ванильном сахаре. Затем ждем, пока остынет и кушаем.

Вкусных Вам праздников!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *