Бисквитный рулет. Рецепт с орехами и сгущенкой
Ингредиенты
- Сахар- 1 стакан
- Мука- 1 стакан
- Яйцо куриное- 4 штуки
- Молоко сгущенное вареное- 6 столовых ложек
- Орех грецкий- 4 столовые ложки
- Сахарная пудра- по вкусу
Приготовление
Рецепт этого рулета часто использую по праздникам. Особенно, актуальным он будет, если гостями будут дети – они его сметаю за считанные минуты.
1. Сперва осторожненько отделяем белки от желтков. Отдельно взбиваем желтки с добавлением сахара.
2. Белки взбиваем до образования пышной пены. Затем соединяем белки с желтками и добавляем муку тоненькой струйкой.
3. На противень застилаем бумагу для выпечки и выливаем на нее тесто.
4. Выпекаем корж при 200- 220 градусах, пока не зарумянится.
5. Готовому бисквиту дать остыть. Отделяем от него бумагу и пропитываем коржи сиропом (через 7-8 часов после приготовления). Промазываем корж вареной сгущенкой, посыпаем поверх орехами и заворачиваем в рулетик. Сверху посыпаем сахарной пудрой. Вот и готов наш бисквитный рулет. Рецепт не сложный, но получается очень вкусным.
Вкусного Вам десерта!
Добавить комментарий!