Рецепт кекса-манника на сметане

Ингредиенты

• Сметана 15% жирности- 1 стакан
• Мука- 1 стакан
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Крупа манная- 1 стакан
• Маргарин молочный- 100 граммов
• Сахар- 1 стакан
• Сахарная пудра- по вкусу

Приготовление

Вкус манного пирога знакомый всем нам с детства. Есть множество рецептов приготовления этого десерта. Предлагаю свой, испробованный много раз – рецепт манника на сметане.

1. Сперва сметану хорошенько перемешиваем с манной крупой. Пускай смесь постоит около 15 минут, чтобы манка немножко разбухла.

2. Отдельно взбиваем яйца и сахар.

3. Потом все аккуратненько перемешиваем. Добавляем маргарин, который предварительно размягчаем при комнатной температуре. Начинаем тщательно перемешивать, постепенно добавляя муку.

4. Берем сковородку либо форму для выпечки. Хорошенько смазываем ее маслом либо маргарином. Выливаем получившееся тесто в форму. Кладем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекаем манник в течение 30 минут.

5. Готовый десерт посыпаем сахарной пудрой. С рецептом кекса-манника на сметане можно немного поэкспериментировать – добавить изюм, орешки, цукаты либо мак. Можно также положить ванильный сахар.

Вкусного Вам десерта!