Сырный суп с грибами

Ингредиенты

• Вода- 3 л
• Картофель- 4 штуки
• Макаронные изделия, высшего сорта, яичные- 200 граммов
• Сыр плавленый- 200 граммов
• Укроп- 10 граммов
• Морковь- 1 штука
• Шампиньоны свежие- 200 штук
• Лук репчатый- 1 штука

Приготовление

Этот рецепт мне рассказал мой муж.

Когда только мы начинали жить, я умела готовить многое, но только не супы и борщи. Однажды проснувшись я почувствовала изумительный аромат, пахло с кухни.

Теперь это любимый суп всей семьи.

Очищаем картофель, режем кубиками размером 1см на 1 см, погружаем его в кипящую воду. Солим, перчим, при желании добавляем приправы.

Тем временем на сковороду наливаем подсолнечное масло. На раскаленную сковороду ложим натертую морковь, мелко нарезанный лук и грибочки.

Грибочки режим по крупнее, чем картовель,что б после жарки они были по-крупнее.

За 5 минут до готовности картофеля кладем в кастрюлю макароны, а еще через 2 минуты добавляем зажарку.

Когда макароны будут готовы добавляем в суп тертый на крупной терке плавленый сырок и мелко нарубленную зелень.

Даем супу настоятся и вуа ля! можно подавать на стол!
Приятного аппетита!