Печенье новогоднее имбирное

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта- 500 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Сахар- 125 граммов
• Мед- 125 граммов
• Корица молотая- 1 чайная ложка
• Имбирь молотый- 1 чайная ложка
• Гвоздика молотая- 2 грамма
• Масло сливочное- 90 граммов
• Разрыхлитель теста- 2 чайные ложки
• Соль- по вкусу

Приготовление

Расплавить сахар с небольшим количеством воды, добавить масло, мед, пряности, нагреть массу. Затем охладить смесь. Муку просеять, перемешать с солью и дрожжами. Высыпать приготовленную муку в глубокую посуду, добавить яйца, сироп, пряности. Все размешать.

Приготовленное тесто переложить на посыпанный мукой стол, тщательно вымесить до однородности. Раскатать тесто до 3-5 мм толщиной. При помощи различных формочек вырезать пирожные. Далее печенье разложить на смазанный растительным маслом плоский противень. Поставить в хорошо прогретую духовку на 10 минут. Печенье новогоднее имбирное можно подавать!