Домашние рецепты » Сладкая выпечка » Кекс «Морковный» с лимонным кремом
Кекс «Морковный» с лимонным кремом
Ингредиенты
- Смесь сухофруктов- 100 граммов
- Мука пшеничная высшего сорта- 300 граммов
- Сахар- 150 граммов
- Морковь- 3 штуки
- Яйцо куриное (белок)- 3 штуки
- Сок апельсиновый- 150 мл
- Масло растительное (подсолнечное)- 30 граммов
- Разрыхлитель теста- 20 граммов
- Творог 2% нежирный- 100 граммов
- Цедра лимонная- 60 граммов
Приготовление
Муку перемешать с сахаром, разрыхлителем, протертой морковью и измельченными сухофруктами.
Молоко смешать с апельсиновым соком, растительным маслом и все это влить в ранее полученную смесь.
Белки, взбив до устойчивой пены, добавить к тесту.
В небольшого диаметра форму с высокими краями выложить полученное тесто и запечь в духовке. Выпекать примерно минут 40, может чуть больше (t 180 град.).
Творог хорошо взбить блендером вместе с цедрой и сахаром.
Кекс порезать на дольки и смазать полученным кремом.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!