» » Рисовый пирог с черешней

Рисовый пирог с черешней

Рисовый пирог с черешней

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта- 250 граммов
  • Масло сливочное- 125 граммов
  • Сахар- 200 граммов
  • Яйцо куриное (желток)- 1 штука
  • Соль- по вкусу
  • Молоко 1%- 8 стаканов
  • Сахар ванильный- 1 чайная ложка
  • Рис белый- 250 граммов
  • Черешня- 500 граммов

Приготовление

Очень вкусный и нежный пирог. Он понравится как взрослым так и деткам

Просейте 250 гр.муки в миску, нарежьте 125 гр. сливочного масла и доведите тесто до состояния крошки.

Добавьте к крошке 50 гр. сахара, 1 яичный желток и соль. Замесите тесто и отправьте в холодильник.

В  8 стаканах молока размешайте 150 гр сахара, 1 ч.л. ванильного сахара и соль. Закипятите.

Всыпьте в кипящую массу 250 гр. риса и варите 30 минут. Дайте остыть.

500 гр. черешни освободите от косточек. Тесто разделите на две части и раскатайте в блины диаметром 25 см.

Вырежьте кольцо нужной формы и положите его в холодильник на полчаса.

На дно формы застелите бумагу для выпечки и выложите на него корж и выпекайте 10 минут. Как только вы выпечете второй корж, разведите 1 ч.л. сливок с яичным желтком и смажьте сверху корж, проколов его вилкой.

Уложите корж на дно формы, сверху на него половину рисового пудинга, а затем черешню, но так чтоб она не касалась края формы.

Сверху на черешню выложите вторую часть пудинга, прижмите, разровняйте и выложите второй корж, украшенный сливками с яйцом.

Выпекайте пирог около 40 минут. Если начнет румянится, накройте фольгой.

Остужайте пирог час только потом вытащите из формы.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *