Домашние рецепты » Сладкая выпечка » Ватрушки с начинкой из творога и лимонной цедры
Ватрушки с начинкой из творога и лимонной цедры
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта- 400 граммов
- Дрожжи прессованные (эргостерин)- 25 штук
- Молоко 2.5%- 1,5 стакана
- Масло сливочное- 100 граммов
- Соль- 1 чайная ложка
- Кардамон- 2 грамма
- Яйцо куриное- 1 штука
- Творог 1.8%- 400 граммов
- Яйцо куриное (желток)- 2 штуки
- Сахар- 3 столовые ложки
- Цедра лимонная- 1 штука
- Сметана 12% жирности- 1 столовая ложка
Приготовление
Приготовить дрожжевое безопарное тесто, выложить на сковороду и поставить в теплое место подниматься.
Когда тесто поднимется, сделать в нем углубление и положить творог, протертый через сито и смешанный с желтками, щепоткой соли, цедрой и сметаной. Края теста и творог смазать яйцом и выпекать ватрушки при умеренной температуре в течение примерно 45 мин.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!