Суп овощной

Суп овощной

Ингредиенты

  • Вода- 1,5 л
  • Картофель- 4 штуки
  • Морковь- 2 штуки
  • Сельдерей (корень)- 1 штука
  • Пастернак (корень)- 3 грамма
  • Петрушка (корень)- 1 штука
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Сметана 10% жирности- 150 граммов
  • Яйцо куриное (желток)- 1 штука
  • Свежая зелень (петрушка, укроп)- 5 граммов
  • Соль- 5 граммов

Приготовление

Рецепт овощного супа. Морковь, сельдерей, петрушку, пастернак и лук нарезать, сварить в подсоленной воде, добавить нарезанный дольками картофель и варить, пока он начнет развариваться. Отдельно смешать сметану с желтком и заправить ею суп, тщательно помешивая. В конце варки добавить измельченную зелень.

Подать к супу пирожки с грибами, ливером или ватрушки с творогом.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *