Домашние рецепты » Сладкая выпечка » Баба
Баба
Ингредиенты
- Дрожжи прессованные (эргостерин)- 25 граммов
- Молоко 1%- 1,5 стакана
- Соль- 1 чайная ложка
- Мука пшеничная высшего сорта- 400 граммов
- Масло сливочное- 100 граммов
- Сахар- 100 граммов
- Миндаль- 20 граммов
- Лимон- 0,5 штуки
- Яйцо куриное- 2 штуки
- Изюм- 2 столовые ложки
Приготовление
Замесить опару, дать ей подняться. Масло растереть добела с сахаром, добавить горький тертый миндаль, тертую цедру, яйца, коринку, изюм и оставшуюся муку.
Эту массу вымесить с хорошо поднявшейся опарой и положить в приготовленную форму. Ее надо наполнить только до половины. Затем поставить в теплое место и дать тесту подняться до 3/4 формы.
Выпекать при умеренной температуре 1 ч. Общее время приготовления бабы 4 ч.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!