Быстрые блинчики

Ингредиенты

• Мука пшеничная первого сорта- 200 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 50 столовых ложек
• Сахар- 50 граммов
• Яйцо куриное- 3 штуки

Приготовление

Яйца смешать с сахаром и небольшой щепоткой соли (около 5 грамм), тщательно взбить венчиком. Долить к яйцам подогретое, теплое молоко и, все время помешивая, небольшими порциями ввести всю муку. В готовое блинное тесто влить еще 50 грамм подсолнечного масла, все тщательно размешать. Во время жарки, на сковородку масло налить только для первого блина, далее не смазывать. Готовые, обжаренные до румяного цвета, блины сложить горкой друг на друга, смазывая верх каждого сливочным маслом. Подавать блинчики на стол можно с любыми наполнителями по вашему вкусу: джемом, медом, взбитыми сливками и др.