Французская ватрушка

Ингредиенты

• Масло сливочное- 200 граммов
• Творог 11%- 200 граммов
• Сахар- 180 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- 2 стакана
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
• Корица молотая- по вкусу
• Ванилин- 1 пакет

Приготовление

Смешать муку с разрыхлителем для выпечки. Добавить маргарин или масло, которые предварительно нужно охладить. Порубить в мелкую крошку в блендере или с помощью ножа. Яйца взбить с творогом, ванильным сахаром и корицей. Половину полученной крошки выложить в форму так, чтобы масса заходила на ее края. Сверху выложить всю начинку и завершить формирование ватрушки оставшейся крошкой. Запекать ватрушку в духовке, которую предварительно разогреть до температуры 180 градусов. Через 40-45 минут лакомство готово.