Как испечь ржаной хлеб в домашних условиях

Ингредиенты

• Мука пшеничная первого сорта- 250 граммов
• Мука ржаная- 150 граммов
• Дрожжи сухие- 4 грамма
• Сахар- 5 граммов
• Вода- 0,25 л
• Мед- 1 чайная ложка
• Масло сливочное- 5 граммов
• Соль- 10 граммов

Приготовление

Сегодня я хочу рассказать вам, как испечь ржаной хлеб в домашних условиях. Конечно, похожий хлебушек можно купить в любом продуктовом магазине, но нет ничего приятнее и вкуснее, чем кушать то, что приготовил своими руками:)

1. Дрожжи перемешать с сахаром в теплой воде (50 мл) и дать постоять 10 мин.

2. Оставшуюся воду смешать с половиной количества ржаной и пшеничной муки и оставить на полчасика.

3. Соединяем в одной большой миске все ингредиенты и основательно перемешиваем. Замешиваем тесто и формируем из него шар. 

4. Выложить шар из теста на противень, устланный пергаментом, посыпать мукой и оставить в тепле на 60 минут.

5. Готовить 45 минут при 200С. Вот как испечь ржаной хлеб в домашних условиях быстро и вкусно.

Помните, что есть горячий хлеб вредно! Теперь вы знаете, как испечь ржаной хлеб в домашних условиях и, надеюсь, будете радовать себя и семью этой полезной вкуснятиной. Приятного аппетита!