Как испечь вкусный хлеб в духовке

Ингредиенты

• Дрожжи сухие- 25 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
• Соль- 4 чайные ложки
• Сахар- 1 чайная ложка
• Мука- 1,5 килограмма

Приготовление

Раньше я всегда покупала хлеб в магазине, но недавно призадумалась и решила попробовать испечь его самостоятельно. Оказалось, что это очень просто и в сто раз вкуснее! Так что сейчас я расскажу, как испечь вкусный хлеб в духовке.

1. Дрожжи высыпать в большую миску и залить литром воды (вода должна быть не слишком горячей, чтобы дрожжи не "умерли").

2. Минут через 10-15 всыпать в дрожжи сахар, соль, пару ложек растительного масла, перемешать и потихоньку примешать почти всю муку (оставьте 1 стакан на потом).

3. Накрыть миску крышкой или полотенцем и дать тесту постоять, пока оно не увеличится в объеме в два раза. Обомните его и месите минуты три.

4. Разделить тесто на части по количеству форм для выпечки. Уложить в них тесто и оставить на часок, чтобы оно слегка разбухло.

5. Выпекать хлебушек в разогретой до 200С духовке примерно 40 мин. Теперь вы знаете, как испечь вкусный хлеб в духовке.

Полезный совет: Помните, что кушать хлебушек с пылу-с жару очень вредно! Понимаю, что трудно устоять перед таким ароматом, но лучше дождаться, пока он остынет. Кстати, для пущего аромата и живописности можно посыпать хлеб кунжутом. Теперь вы можете смело готовить и рассказывать знакомым, как испечь вкусный хлеб в духовке у себя дома! Приятного:)