Печем хлеб дома без дрожжей

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта- 200 граммов
• Мука ржаная- 175 граммов
• Разрыхлитель теста- 15 граммов
• Соль- 1 чайная ложка
• Сахар коричневый- 75 граммов
• Пиво темное- 350 мл

Приготовление

Сегодня будем печь ароматный хлеб без дрожжей. Очень вкусное дополнение ко всяким домашним супчикам и пр. блюдам. В рецепте указано 2 вида муки, поэтому кроме того, что хлеб вкусный, так еще и очень полезный. Вкус рецепта может меняться, смотря какой сорт пива вы предпочтете в него добавить.

1. Духовку нагреем до 180 градусов.

2. Форму для хлеба намажем маслом. У меня была форма 20 на 10 см.

3. Берем большую миску и в ней смешаем оба вида муки с разрыхлителем, солью и сахаром.

4. Доливаем в миску пиво и месим пока не получится густое и крутое тесто. Можно выместить в хлебопечке.

5. Выкладываем тесто в форму.

6. Печем в духовке от 50 до 60 минут. До сухой спички.

Хлеб дома без дрожжей готов!