Панкейки с кремом
Ингредиенты
- Яйцо куриное- 3 штуки
- Мука пшеничная высшего сорта- 2 стакана
- Молоко 1%- 2 стакана
- Соль- 1 чайная ложка
- Сахар- 3 столовые ложки
- Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
- Сода пищевая- 1 столовая ложка
- Ванилин- 1 пакет
- Мука блинная- 2 столовые ложки
- Сахар- 3 столовые ложки
- Молоко 1%- 1 стакан
- Масло сливочное- 30 граммов
Приготовление
Этот рецепт подойдет тем, кто обожает блинчики и оладушки. Американские панкейки с заварным кремом – прекрасный десерт на завтрак, отличное лакомство для детей. Готовятся панкейки быстро, для блюда нужны самые обычные продукты, которые есть в холодильнике.
1. Кладем в миску 2 яйца, сахар, соль, все тщательно взбиваем.
2. Когда образовалась густая пена, вливаем теплое молоко и опять взбиваем смесь.
3. Понемногу всыпаем муку, соду, гашенную уксусом, растительное масло, ванилин и вымешиваем тесто.
4. Жарим панкейки на сковороде без масла!
5. Готовим крем: смешиваем муку с ванилью, сахаром и яйцами, потихоньку вливаем молоко и взбиваем крем с помощью миксера.
6. Ставим крем на огонь, кладем сливочное масло, постоянно помешиваем заправку, пока она не начнет густеть.
7. Кладем панкейки с заварным кремом на тарелку, украшаем блюдо веточкой мяты и подаем к столу.
Добавить комментарий!