Сырные лепешки с ветчиной

Ингредиенты

• Кефир 2%- 1 стакан
• Соль- 0,5 чайные ложки
• Сахар- 0,5 чайные ложки
• Сода пищевая- 0,5 чайные ложки
• Сыр Российский- 150 граммов
• Ветчина- 150 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- 2 грамма

Приготовление

Очень хороший рецепт для сытного завтрака. Когда мне не надо на работу, а детей нужно собрать в школу, то тогда я готовлю именно сырные лепешки с ветчиной. Они очень сытные и полезные. Мои детишки после их съедания подзаряжаются энергией необходимой им на весь день. Так что и вы попробуйте приготовить их для своих ребятишек и мужей и они вам будут очень благодарны за это. Проверено.

1. Соль вместе с содой, сахаром добавляем в кефир и хорошенечко перемешиваем.

2. Всыпаем муку и сыр твердых сортов.

3. Берем миксером или венчиком и взбиваем.

4. Полученное тесто хорошо разминаем руками, делаем из него шарик, который в свою очередь делим на несколько колобков.

5. Каждый колобок раскатываем в лепешку.

6. В середину каждой лепешки выкладываем сыр и ветчину натертые.

7. Скрепляем края пальцами, чтобы не было дырочек.

8. Обжариваем с каждой стороны по минут 20 на масле растительном.

9. Сырные лепешки с ветчиной подаем с чаем или компотом.

Всем приятного кушанья!!!