Пицца с креветками и чесночным маслом к 8-му марта

Ингредиенты

• Мука- 400 граммов
• Дрожжи сухие- 2 чайные ложки
• Соль- 3/4 чайные ложки
• Масло растительное (подсолнечное)- 4 столовые ложки
• Вода- 250 мл
• Креветки- 1 килограмм
• Сыр Моцарелла- 100 граммов
• Соус томатный- 6 столовых ложек
• Чеснок- 0,5 зубчика
• Розмарин- 1 щепотка

Приготовление

Предлагаю вашему вниманию весьма незамысловатый, но очень оригинальный, необычный и самое главное вкусный рецепт – пиццы с креветками и чесночным маслом, которую вы можете приготовить на любой праздник и даже на восьмое марта. Пусть вас не пугает начинка из-за ее состава, да, слегка дороговато, но, например, сыр моцарелла можно заменить на обыкновенный твердый сыр или козий. Все остальное достаточно недорогое. И поверьте, лучше съесть креветки, чем кусок колбасы, которая неизвестно как готовилась и из чего. В общем, выбор за вами.

1. Из приведенных выше компонентов для теста замешиваем весьма постное и слегка плотное тесто для пиццы.

2. Очищаем отваренные заранее креветки.

3. Через чесночницу пропускаем чеснок и смешиваем его с маслом растительным.

4. Отделяем половину от теста и раскатываем ее на поддоне, заранее смазанном маслом растительным.

5. Половину томатного соуса отправляем на кусок теста раскатанный.

6.  Сверху посыпаем моцареллой, натертой крупно.

7. Креветки, причем половину выкладываем сверху и поливаем маслом чесночным и посыпаем сверху розмарином.

8. При 2000С выпекаем в духовке в течение 20 минут.

9. Пицца с креветками и чесночным маслом к 8-му марта готова.

Всем приятной трапезы!!!