Куриные ножки, запеченные в тесте

Ингредиенты

• Курица (голень)- 1000 граммов
• Сыр Гауда- 300 граммов
• Тесто слоеное дрожжевое- 1 упаковка
• Масло растительное (подсолнечное)- 1 столовая ложка
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Подтверждением того, что куриное мясо – один из самых лучших в кулинарном смысле продуктов, является огромное количество блюд, которые приготавливаются с ним. Предлагаю пополнить богатую коллекцию способов еще одним, который называется – куриные ножки, запеченные в тесте.

1. Вымоем ножки, просушим. Сыр нарежем в виде тонких пластин. На куриных ножках проделаем надрезы, такого размера, чтобы в них мы могли вставить ранее нарезанные сырные пластинки. Затем обмажем их солью и перцем.

2. Перейдем к манипуляциям со слоеным тестом, которое раскатаем и нарежем тоненькими полосами. Этими полосками, как бинтом, обмотаем куриные ножки. Благодаря этой процедуре рецепт и называется куриные ножки, запеченные в тесте.

3. Выложим куриные ножки на противень, предварительно обмазанный раст. маслом. Куриные ножки, запеченные в тесте, рекомендуется выпекать 45 минут (темп. 200°).