Лепешки - батбуты к посту

Ингредиенты

• Мука- 350 граммов
• Соль- 1/4 чайные ложки
• Вода- 250 мл
• Дрожжи сухие- 1 чайная ложка

Приготовление

Когда сидишь на посту, то выпечку и хлеб практически есть нельзя, а лепешки - батбуты к посту идеальный вариант для замены мучных изделий. И готовятся они просто и времени для их приготовления занимают мало, и вкусными получаются, а что еще надо. Кстати, я иногда готовлю их с начинками, которые могут быть разнообразными. Когда пост заканчивается, то добавляю к ним начинку, состоящую из мяса, лука и сыра, получается очень вкусно.

1. Замешиваем тесто до того момента, пока не перестанет липнуть к рукам.

2. Разделяем тесто на два куска, каждый из которых раскатываем в пласт по 4 мм в толщину примерно.

3. При помощи граненого стакана вырезаем кружочки.

4. Раскладываем лепешки на столешнице и даём минут 20 подойти им, накрыв их пищевой плёнкой.

5. После чего берем совершенно сухую сковородку и выпекаем на среднем пламени лепешки.

6.  При этом каждая лепешка станет надуваться.

7. Подрумяниваем с каждой стороны лепешки - батбуты к посту.

 Приятного всем вам аппетита!