» » Рецепт того, как приготовить вкусные чебуреки

Рецепт того, как приготовить вкусные чебуреки

Рецепт того, как приготовить вкусные чебуреки

Ингредиенты

  • Мука- 1 килограмм
  • Молоко 2.5%- 1 стакан
  • Маргарин молочный- 100 граммов
  • Дрожжи прессованные (эргостерин)- 30 граммов
  • Фарш свино-говяжий- по вкусу
  • Специи- по вкусу
  • Водка- 30 мл
  • Лук репчатый- 1 штука

Приготовление

Немного времени и вкусное появится на столе. Впрочем, это вкусное очень быстро с него и исчезнет. Вспомнила мамин рецепт, который гласит о том, как приготовить вкусные чебуреки.

1. Готовим тесто. Подогреваем молоко, растворяем в нем сливочный маргарин, добавляем чайную ложечку сахара, немного соли. Когда маргарин полностью растает, а сахар и соль растворятся, остужаем молоко 25 градусов.

2. Добавляем в молоко дрожжи, высыпаем муку небольшими порциями, тщательно размешиваем.

3. вымешиваем тесто, скатываем в шар, отделяем небольшие порции, раскатываем в лепешку при помощи скалки на поверхности, присыпанной мукой.

4. На самый краешек теста выкладываем начинку, приготовленную из фарша, измельченного лука, специй.

5. Край теста заворачиваем, защипываем.

6. Жарим чебуреки в большом объеме кукурузного, оливкового или другого растительного масла. Подсолнечное брать не желательно, оно оставляет налет после обжаривания.

7. Подаем чебуреки к столу горячими.

Вкусного застолья!

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *