» » Рыбный пирог из слоеного теста

Рыбный пирог из слоеного теста

Рыбный пирог из слоеного теста

Ингредиенты

  • Тесто слоеное бездрожжевое- 500 граммов
  • Рыбное филе- 300 граммов
  • Яйцо куриное- 4 штуки
  • Лук репчатый- 2 штуки
  • Майонез Провансаль- по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
  • Приправа к рыбе- по вкусу
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Очень вкусный рыбный пирог из слоеного теста получается по этому рецепту. А приготовить несложно, особенно если сравнить с эффектом, которое произведет блюдо на ваших домочадцев или гостей.

1. Промоем филе, обсушим и нарежем небольшими кубиками. Затем рыбные кусочки замаринуем в майонезе, в который добавим соль и рыбную приправу.

2. Сварим 3 яйца, очистим от скорлупы и натрем на терке ( владельцы блендеров могут воспользоваться ими). Сыр тоже натираем.

3. Мелко нарезанный лук обжариваем на масле.

4. Разморозим слоеное тесто и раскатаем из него два пласта. На один пласт выкладываем ровным слоем рыбную начинку, на которую сверху высыпаем лук. Поверх лука выкладываем вареные яйца, а на них – слой измельченного сыра. Осталось добавить измельченную зелень и обмазать майонезом.

5. Берем второй пласт теста и накрываем им пласт с начинкой, края защипываем. Смажем противень маслом и выложим на него наш рыбный пирог из слоеного теста. Перед тем как включить духовку, пирог обмазываем слегка взбитым яйцом. Температура запекания -180 градусов, длительность – около 30 минут.

Угощаемся!

 

 

 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции