Как испечь хлеб в духовке
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта- 6 стаканов
- Яйцо куриное- 1 штука
- Вода- 0,5 л
- Сахар- 2 столовые ложки
- Дрожжи прессованные (эргостерин)- 50 граммов
- Соль- 2 чайные ложки
- Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
Приготовление
О том, как испечь хлеб в духовке, должна знать каждая хозяйка, ведь ничего не может быть лучше настоящего домашнего хлеба, приготовленного заботливыми руками. Тем более, что именно домашний хлеб можно приготовить полностью по своему вкусу, с различными добавками.
1. Растворяем дрожжи в воде (помним, что она должна быть тёплой!) и оставляем минут на 10.
2. В отдельной миске смешиваем дрожжевой раствор с солью, сахаром и яйцом.
3. Замешиваем тесто, всыпав просеянную муку.
4. Вымесив тесто, оставляем его подходить (пару раз необходимо хорошо обмять тесто руками).
5. Смазываем форму растительным маслом, выкладываем тесто и накрываем чистым кухонным полотенцем.
6. Оставляем форму на полчаса в тёплом месте.
7. Выпекаем 1 час при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий!