» » Новогодние пирожки «Желание»

Новогодние пирожки «Желание»

Новогодние пирожки «Желание»

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта- 500 граммов
  • Соль- по вкусу
  • Сметана 20% жирности- 250 граммов
  • Сахар- 10 граммов
  • Яйцо куриное- 2 штуки
  • Масло сливочное- 2 столовые ложки
  • Фарш свино-говяжий- 500 граммов

Приготовление

Муку насыпаем горкой на стол и делаем в ней ямку 1 яйцо взбиваем со сметной и вливаем эту смесь в углубление. Добавляем сюда же масло, соль и сахар, замешиваем тесто однородной консистенции, придаем ему круглую форму и заворачиваем пищевой пленкой, ставим в холодильник на 32 минуты.

На подготовленной рабочей зоне раскатаем тесто толщиной 0,5 см. Граненым стаканом делаем кружочки из теста. На бумажках пишем новогодние пожелания и запечатываем их в конверт из фольги. В середину кружка из теста выкладываем начинку и маленькое письмо. Края пирожка закрепляем.

Яйца взбиваем. Форму смазываем маслом и перекладываем на нее пирожки. Сверху обмазываем яйцом, запекаем в духовой печке 16 минут, при температуре 220.

Новогодние пирожки «Желание» порадуют всех гостей не только сюрпризом, но и вкусом.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *