» » Блинный сырный рулет

Блинный сырный рулет

Блинный сырный рулет

Ингредиенты

  • Сыр мягкий- 100 граммов
  • Ветчина- 100 граммов
  • Свежая зелень (петрушка, укроп)- 30 граммов
  • Яйцо куриное- 4 штуки
  • Мука пшеничная высшего сорта- 50 граммов
  • Перец болгарский- 1 штука
  • Масло растительное (подсолнечное)- 30 мл
  • Масло сливочное- 30 граммов
  • Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Болгарский перчик очистить, перегородки из него тоже убрать, нарезать мелкой соломкой.

Ветчину нарезать мелкой соломкой.

Сыр растереть на крупной свекольной терке.

Яйца хорошенько взбить, поперчить, если надо – посолить. Затем добавить туда муку и перемешать.

Масло смешать, нагреть на сковородке и залить туда тесто, а поверх насыпать сыр, ветчину и перец.

Получившийся блин свернуть «рулетиком», а затем выложить его на подготовленную форму.

Духовку предварительно хорошенько прогреть. При температуре 180 градусов подержать рулет минут 10.

Нарезать рулет ломтиками и посыпать их мелко нарубленной  зеленью.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *