Домашние рецепты » Несладкая выпечка » Пирог с мясом
Пирог с мясом
Ингредиенты
- Мука пшеничная первого сорта- 3 стакана
- Маргарин сливочный- 250 граммов
- Дрожжи сухие- 15 граммов
- Молоко 3,5%- 0,5 стакана
- Яйцо куриное- 2 штуки
- Говядина (вырезка)- 0,5 килограмма
- Лук репчатый- 2 штуки
- Картофель- 3 штуки
- Говяжий бульон- 0.5 стакана
- Петрушка (зелень)- по вкусу
- Укроп- по вкусу
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление
Приготовление теста. Яйца взбить, смешать с дрожжами, разведенными в молоке, солью, маргарином, всыпать муку, замесить тесто и поставить на 4 часа на холод.
Приготовление фарша. Мясо измельчить, добавить репчатый лук и рубленую зелень. Сырой картофель нарезать брусочками.
Оформим пирог с мясом . Раскатать половину теста в пласт толщиной 1 см с бортами, уложить в форму. Сверху положить фарш, на него насыпать картофель, накрыть вторым пластом теста, смазать яйцом. В пироге сверху сделать отверстие, через которое во время выпечки добавлять в фарш бульон. Пирог выпекать 30-40 минут при 230-250 °С.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!