Кулебяка

Кулебяка

Ингредиенты

  • Тесто дрожжевое- 600 граммов
  • Фарш свино-говяжий- 550 граммов
  • Яйцо куриное- 1 штука

Приготовление

Из теста раскатывают прямоугольный пласт,  на него кладут вдоль фарш — мясной, рыбный, капустный и т. п.

Фарша должно быть по весу немного меньше, чем теста.

Тесто заворачивают, чтобы образовался удли­ненный валик, края его над фаршем соединяют, защипывают и кладут на лист швом вниз. Поверхность кулебяки смазывают яйцом, в тесте делают проколы для выхода пара и выпекают при 200-220°.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции