ПЕЧЕНЬЕ НА ОГУРЕЧНОМ РАССОЛЕ

Ингредиенты

• Сахар- 1 стакан
• Рассол огуречный- 180 мл
• Масло растительное (подсолнечное)- 100 мл
• Мука пшеничная высшего сорта- 3 стакана
• Сода пищевая- 1 чайная ложка

Приготовление

У меня остался рассол от огурцов.. и я вспомнила, как в детстве мама пекла нам печенье на рассоле.. и решила попробовать сама.. печенье получилось очень вкусное и мягкое.. прям как в детстве..

Способ приготовления

Рассол, сахар и масло соединить и размешать до однородной массы.

Добавить муку, соду (гасить не надо) и вновь перемешать.

Скатать из теста шарики и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки (расстояние между шариками должно быть 3-4 см).

Разогреть духовку до 200 градусов и поставить в нее противень с печеньем на 10 минут.