» » Жареные креветки с фасолью

Жареные креветки с фасолью

Жареные креветки с фасолью

Ингредиенты

  • Масло оливковое- 2 чайные ложки
  • Креветки очищенные не замороженные- 600 граммов
  • Лайм- 1 штука
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Перец болгарский- 1 штука
  • Кумин- по вкусу
  • Фасоль черная- 500 граммов
  • Кинза- 0,3 пучка
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

 

 

Примечательным блюдом являются жареные креветки с фасолью, смешение вкусов морепродукта с бобовыми рождает достойное внимания гастрономическое сочетание. В общем, советую приготовить, чтобы ощутить собственным языком, так сказать.

1 Промытые креветки обсыпем солью (1/4 ч.л.) и перцем (1/8 ч.л.). На сковороду с олив. маслом вывалим креветки, продержим на среднем огне 6 мин, не забываем помешивать.

2. Из лайма получим цедру (1 ч. л.) и две ст. л. сока. Жареные креветки, чтобы уберечь от остывания, завернем в фольгу. На сковороду подольем олив. масла, подогреем, высыпем на нее порубленные луковицу с красным перцем. Процессу их обжарки уделим 8 минут, конечно, помешивая. Присыпем кумином и, прожарив еще минуту, добавим на сковороду цедру лайма, фасоль, слегка посолим и поперчим. Дальнейшая обжарка займет 3 минуты.

3. Фасолевую смесь разложим по тарелочкам, а сверху положим жареные креветки, присыпем все измельченной кинзой

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *