Торт "Панчо", рецепт очень вкусного десерта
Ингредиенты
- Яйцо куриное- 6 штук
- Сахар- 3 стакана
- Сода пищевая- 1/3 чайные ложки
- Какао-порошок- 4 столовые ложки
- Сок лимонный- 1/2 столовые ложки
- Мука- 2 стакана
- Вишня замороженная- 200 граммов
- Орех грецкий- 1 стакан
- Сметана 30% жирности- 700 граммов
- Шоколад темный- 1/2 плитки
Приготовление
Тортики – это моя страсть, какие я только не готовила. У меня даже есть свой блокнотик, куда я выношу самые лучшие и вкусные и продегустированные родными и коллегами по работе рецепты. Так вот, с вами решила поделиться тоже очень вкусным и необыкновенно нежным тортом «Панчо», рецепт которого находится на пятом месте у меня в блокнотике. Хотя я его считаю самым вкусным. Готовится легко, а самое главное – быстренько. Попробуйте, может и вам понравится весьма простой, но очень вкусненький торт.
1. Для бисквитного теста отделяем желтки от белков и взбиваем белки в обильную пену.
2. Затем постепенно всыпаем сахар и вводим по одному желтки и взбиваем.
3. Просеянное какао вводим в тесто и размешиваем.
4. После чего всыпаем муку с содой, погашенную соком лимона.
5. Смазываем форму маслом и выливаем тесто.
6. Выпекаем при 1800С в духовке до полной готовности коржа около часа.
7. Отрезаем от выпеченного бисквита корж сантиметров два, а остальной нарезаем на кубики.
8. Затем взбиваем сметану с сахаром и смазываем ей корж.
9. Выкладываем вишню и наверх нее кладем кусочки промоченные в сметане.
10. Выкладываем в виде горки, каждый слой прослаивая вишней и орехами.
11. Шоколад растапливаем и поливаем им верхушку торта.
12. Торт "Панчо", рецепт очень вкусного десерта готов.
Приятного всем чаепития!!!
Добавить комментарий!